Avocado-Hähnchen Wrap

Wraps sind super für zuhause und unterwegs. Sie gehen schnell und sind einfach zubereitet und man kann so viele unterschiedliche Variationen machen. In diesem Fall mit Avocado und Hähnchen.

Zutaten für 2 Wraps:

1 Avocado
1 Limette
2 Knoblauchzehen
½ TL Chiliflocken
2 Eingelege Paprika
2 Wraps
200g Hähnchenbrust
1 TL Kokosöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Vermische Limettensaft, Chili und Knoblauch miteinander. Lege die kleingeschnittene Hühnerbrust für ein paar Minuten darin ein.

  • Brate das Fleisch anschließend im Kokosöl an

  • Erwärme den Wrap und zerdrücke das Avocado Fruchtfleisch auf ihm.

  • Gib die Paprika zu dem Fleisch in die Pfanne und lasse es mit anbraten.

  • Verteile Paprika und Fleisch in der Mitte des Wraps auf der Avocadocreme und rolle den Wrap zusammen.

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